ブログ 土佐ジロー入荷 taka 2016-10-07 / 2017-02-26 高知県より、 地鶏 土佐ジローを入荷しました。 生産者が丁寧に育て上げた鶏は絶品です。 もも炙り、むねたたき、とりわさ など。すべて余すこと食べることが出来ます。 豊かな自然で育った、美味しい鶏肉をぜひご堪能ください。 東京 新中野 孝
ブログ 本日の鮮魚 2014-06-30 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。本日のさかな。金目鯛、かつお、白いか、つぶ貝、あじ 刺身鮭かま、メダイ西京漬け、あゆ、いわし明太子夏野菜としらすのサラダ、きのこと生ハムのサラダ大山ど …
ブログ 小あじの南蛮漬け 2014-05-27 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。千葉県産のあじ、旨味があります。九州の穴子の白焼き、江戸前シロギスの天ぶら大山どりの天ぶら など。本日は、東北の日本酒を中心に用意してます。 …
ブログ 朝どれ東京野菜 2016-05-25 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 5月25日(水)旬の朝どれ野菜を入荷しました。空豆、きゅうり、かぶ、トマトズッキーニ、キャベツ、レタス など。サラダに浅漬け、煮物にも使います。新鮮な野菜は甘みもあり、味もしっかり …