ブログ 三陸の新鮮なホヤ、仕入れてみました。 taka 2014-05-20 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。 本日の鮮魚 九十九里の特大はまぐり、北海道の磯つぶ貝三陸産ホヤの酢の物、いさきの刺身 ブリの幼魚いなだの刺身 静岡県産、生桜えび、 生しらす。 美味しいチーズも入荷しました。 フルーツナッツチーズ、ガーリックバジルチーズ。殻つき焼きアーモンド、クラッカーを添えて。 ワインに合うと思います。 その他、季節の焼き魚も各種あります。
ブログ ランチ弁当始めます。 2014-06-04 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。明日から、ランチタイムに弁当スタイルで営業します。持ち帰りも出来ますし、店内で召し上がっていただくことも出来ます。メインのおかずと、ご飯はなるべく注文 …
ブログ 牛すじ煮込みで〆の牛丼 2014-06-11 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。今日のランチ弁当は牛すじと牛バラ煮込みと洋風惣菜でした。夜は〆に特製の牛丼ができます。鮮魚は、はも、本まぐろ、かつお、あぶりだことりがい、赤貝、ほたて …
ブログ 小あじの南蛮漬け 2014-05-27 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。千葉県産のあじ、旨味があります。九州の穴子の白焼き、江戸前シロギスの天ぶら大山どりの天ぶら など。本日は、東北の日本酒を中心に用意してます。 …