ブログ 小あじの南蛮漬け taka 2014-05-27 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。 千葉県産のあじ、旨味があります。九州の穴子の白焼き、江戸前シロギスの天ぶら 大山どりの天ぶら など。 本日は、東北の日本酒を中心に用意してます。
ブログ 夏バテ予防に 2014-07-03 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。本日のメニュータウリン豊富な、焼きハマグリ、たこの刺身、ゴーヤチャンプルセロリ浅漬け、焼き餃子、ニラ玉炒め生まぐろ、メダイ、かんぱち、赤えび刺身各種。 …
ブログ 豚肉をじっくり煮込みました。 2014-05-22 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。昨夜から漬け込んでる豚バラが、とても美味しそうに仕上がりました。ついでに半熟玉子も漬け込んでます。他にも、阿波尾鶏レバーをさっと炙って、ごま油と醤油で …
ブログ 夏酒 2016-08-03 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 8/3(水)晴れ本日のおすすめすずきのこぶ締め、メゴチの天ぷらあじ、青だい、かんぱち刺身すじこの醤油漬け、おくらのめかぶ和え上州もち豚のバラ網焼き、ラム肉網焼き夏野菜を使用した浅漬 …