ブログ 夏吟 taka 2016-06-14 夏の吟醸酒が続々と出ています。 本日もスズキにひらめ、金目鯛、とりがい、などの刺身に、あじのフライ、ゴーヤのチーズ焼き、ゴーヤのおかかあえあゆの塩焼き、に 鰻もまだ少しあります。 新中野 居酒屋 孝
ブログ スペアリブ 2016-01-13 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の居酒屋 孝 です。本日は魚介類を中心に取り揃えております。あん肝、なまこ、ばい貝、あじマコガレイ煮付け、いかの塩辛、えびの塩焼き日本酒が合います。肉類は、スペアリブの網 …
ブログ 年内休まず営業します 2015-12-23 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の居酒屋 孝 です。今年もあとわずかですが、年内は休まず営業します。新年は5(火)からです。本日は、牛肉が充実しています。タン、中落ちカルビ、レバー、マルチョウどれも新鮮で網 …
ブログ 久しぶりの赤えび 2016-06-07 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 赤えび を 箱で仕入れました。刺身はもちろん、串焼き、フライ、天ぷらなどにも使います。大ぶりでねっとりとした甘みがあるのが特徴です。他にも鮮魚は、メジマグロ、ぶり、真鯛、いわしなど …