ブログ 久しぶりの赤えび taka 2016-06-07 赤えび を 箱で仕入れました。 刺身はもちろん、串焼き、フライ、天ぷらなどにも使います。 大ぶりでねっとりとした甘みがあるのが特徴です。 他にも鮮魚は、 メジマグロ、ぶり、真鯛、いわしなど。 上州もち豚を使用した、自家製チャーシューの炙りはおすすめです。
ブログ ホラ貝が、食べれるみたいです。 2014-07-18 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝 です。台風の影響で、漁が中断されてましたが、久しぶりに、三重県志摩地方から貝類が届きました。ウニ、アワビ、サザエに特大の岩牡蠣は健在です。地元でしか食べ …
ブログ 岩牡蠣、入荷 2016-08-10 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 8/10(水)はれ 本日のおすすめ 伊勢志摩より、直送の岩牡蠣あります。 手のひらより大きなサイズは、伊勢産の特徴です。これでも小さいくらいみたいです。 …
ブログ 豚肉メニューが揃ってます! 2014-06-06 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。豚肉の生姜焼き、カツレツ、木耳と玉子炒めゴーヤチャンプル、豚キムチ など、豚肉メニューがおもしろいと思います。鮮魚は金目鯛、いわし、ヒラメ、かつお、生 …