本日の鮮魚

新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。

本日のさかな。

金目鯛、かつお、白いか、つぶ貝、あじ 刺身

鮭かま、メダイ西京漬け、あゆ、いわし明太子

夏野菜としらすのサラダ、きのこと生ハムのサラダ

大山どりの仙台味噌漬け焼。
お客様の仙台味噌さんが作ってる味噌で、もも肉を漬け込んでいます。冷めても美味しいです。

新中野の、
あぶまた味噌さんでも取り扱っているようです。