ブログ 自家製チャーシュー入り にらそば taka 2014-05-30 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。 本日はコーラ煮した自家製の豚バラチャーシューを使用した、にらたっぷりの醤油ラーメンを作ってみました。〆にいいと思います。 後輩が働いてる蕎麦屋さんの打ち立て蕎麦も、数量わずかですがあります。 故郷の愛知県三河産の本ミルガイ、刺身で美味しそうです。 冷えたサッポロ黒ラベル生ビールに、しっかり味付けした、名物焼き餃子もあります。 週末は、並びにあるライブカフェ弁天の出演者さんや、スタッフの方がよく利用してくれてます。いつもお客さんを連れてきて頂きありがとうございます!
ブログ 伊勢志摩から直送 2014-12-19 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の居酒屋、孝 です。本日は三重県から直送の新鮮な貝類が入荷しました。アワビ、なまこ、さざえ に現地でしか食べれない希少な、平さざえ も あります。カワハギに 特大はまぐり …
ブログ 焼きウニが最高です! 2014-06-25 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。三重県の漁師から、いま貝類が届きました。岩牡蠣、サザエ、アワビ、ウニどれも新鮮とれたてです。納得の美味しさと価格で提供できると思います。その他にも、か …
ブログ 夏酒 2016-08-03 taka 新中野の居酒屋 孝 〜たか〜 8/3(水)晴れ本日のおすすめすずきのこぶ締め、メゴチの天ぷらあじ、青だい、かんぱち刺身すじこの醤油漬け、おくらのめかぶ和え上州もち豚のバラ網焼き、ラム肉網焼き夏野菜を使用した浅漬 …