新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。
本日はコーラ煮した
自家製の豚バラチャーシューを使用した、
にらたっぷりの醤油ラーメンを作ってみました。
〆にいいと思います。
後輩が働いてる蕎麦屋さんの打ち立て蕎麦も、
数量わずかですがあります。
故郷の愛知県三河産の本ミルガイ、刺身で美味しそうです。
冷えたサッポロ黒ラベル生ビールに、
しっかり味付けした、名物焼き餃子もあります。
週末は、並びにあるライブカフェ弁天の出演者さんや、スタッフの方がよく利用してくれてます。
いつもお客さんを連れてきて頂きありがとうございます！
