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三陸の新鮮なホヤ、仕入れてみました。

新中野の焼き鳥居酒屋、孝です。

本日の鮮魚

九十九里の特大はまぐり、北海道の磯つぶ貝

三陸産ホヤの酢の物、いさきの刺身

ブリの幼魚いなだの刺身

静岡県産、生桜えび、 生しらす。

美味しいチーズも入荷しました。

フルーツナッツチーズ、ガーリックバジルチーズ。
殻つき焼きアーモンド、クラッカーを添えて。

ワインに合うと思います。

その他、季節の焼き魚も各種あります。